Ако харесвате вкуса на печени шампиньони, предлагаме ви да опитате рецептата за тези вкусни пълнени гъби със специфичен вкус.
Още: Какви тънкости има в запържването на свинско месо
Още: Каква трябва да е марината за свинско месо, за да се топи в устата
Необходими продукти за гъби със сметана и кашкавал:
200 г кашкавал
400 г гъби
3 яйца
Още: Как се приготвят пипала от калмари – малко хора знаят
Още: Как се приготвя легендарният чай от котешка стъпка
3 с. л сметана
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза вечеря с 4 съставки: Най-вкусните картофи, които сте опитвали някога
50 г масло
100 мл мляко
1 ч. л смлян червен пипер
Още: Най-вкусните чеснови разядки за силен имунитет са ето тези!
Още: Най-вкусният чийзкейк, готов за 20 минути
сол - на вкус
пипер - на вкус
Вижте още: Чудесна идея за бърз обяд: Яхния от пресен лук
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте шампиньоните и ги нарежете на лентички. Сложете гъбите в огнеупорен съд, намазан с масло.
В отделна купа разбийте яйцата с прясното мляко и заквасената сметана, добавете сол, черен пипер и смлян пипер. Изсипете сместа върху гъбите.
Пече се около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. Извадете и отгоре наредете лентички кашкава. Върнете във фурната и запечете до разтопяване на кашкавала. Сервирайте топло с гарнитура по избор.
