Приготвянето на агнешко месо погрешно се счита за много трудно. Има една единствена тайна, за да стане крехко и сочно. Става въпрос за маринатата, а при печене да му се сложи мазнина – най-подходящо е кравето масло.
Още: На каква температура трябва да се пече агнешката плешка
Още: Как се приготвя известният агнешки дроб по селски
Днес ви представяме рецептата за марината, с която нашите баби са приготвяли най-вкусното агнешко месо.
Необходими продукти:
500 мл вода
Още: Най-вкусното агнешко за Гергьовден, което се топи в устата
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
200 мл оцет
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
500 мл вино
черен пипер
1 връзка пресен джоджен
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
1 /2 връзка магданоз
4 дафинови листа
Начин на приготвяне:
Смесете всички продукти заедно и поставете месото в тях. Опаковайте съда с фолио и го оставете за една нощ в хладилника.
Вижте ТУК още три трика за приготвяне на крехко агнешко месо.
