Опитайте нещо ново и различно, като приготвите любимите шницели в малко по-различна панировка, за по-впечатляващ вкус. Стават лесно, а отделните съставки се допълват перфектно, за да създадат тази чудесна рецепта.
Необходими продукти:
- 4 свински карета
- 2 филии хляб
- 50 г пармезан
- 50 г кедрови ядки
- 2 стръка розмарин
- 1 скилидка чесън
- босилек
- 1 лимон
- 4 с.л. брашно
- 2 яйца
Полезна и ЛЕСНА супа от тиквички и лапад
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите свинските филета като ги начукате внимателно между два найлона, докато станат около половин сантиметър дебели.
След това подгответе панировката. Хлябът, кората на лимонът, чесънът, пармезанът, босилекът и кедровите ядки се слагат в пасатор, заедно със сол и пипер на вкус. Пасират се и получената панировка се изсипва в чиния.
Свинските филета се овалват в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в хлебната смес. Пържат се в сгорещено олио.
Сервирайте се с резенче лимон и по желание със запечени картофи.
Приятен апетит!
