Искате да опитате нещо ново у дома? Напоследък много нашумяха рецептите за бананов хляб, а тази е по-специална, защото идва от далечните и екзотични Хавайски острови. Вижте я:
Продукти:
3 чаши брашно
3/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб
2 чаши бяла захар
1 чаена лъжичка смляна канела
1 чаша накълцани орехи
3 яйца, разбити
1 чаша масло
2 чаши пюре от много зрял банан
1 ананас, изцеден
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
1 чаша череши, нарязани на кубчета
Приготвяне:
Загрейте фурната.
Смесете брашното със солта, содата, захарта и канелата в голямата купа за смесване. Леко разбийте яйцата в малка купа и отцедете ананаса. Нарежете орехите и черешите и пасирайте бананите. Добавете нарязаните орехи, разбитите яйца, олиото, пюре от банан, отцедения ананас, ванилията и черешите в голямата купа с брашното. Внимателно разбъркайте тестото, сгънете отдолу и изстържете страните на купата с шпатула. Разбърквайте само докато се смеси, като внимавате да не се смесва прекалено. Разделете тестото между двете приготвени форми за хляб. Печете 60 минути, проверявайте след 50 или докато клечката за зъби излезе чиста. Оставете питките да се охладят за 10 минути, преди да ги обърнете върху решетка. Оставете да се охлади напълно, преди да ги нарежете.
Източник на рецептата: insanelygoodrecipes.com
