Пробвате ли тази рецепта за пилешки пържоли - няма да ги правите по друг начин

Поднесете крехките пилешки пържоли с картофено пюре или любим млечно-чеснов сос.

Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно

Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение

Необходими продукти:

пилешки пържоли - 4 бр. (700 г) от бут

кисело мляко - 200 г

Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома

Още: Сладки картофки на фурна

яйца - 1 бр.

чесън - 3 скилидки

пармезан - 100 г

галета - 100 г

Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие

Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

За тези крехки пилешки пържоли ползвах пилешко месо от обезкостени бутчета без кожа.

Всяка една пържола разделих на две или три части. Разбира се, може да се планира и цяла.

Поръсете със сол и черен пипер месото.

В купа смесете киселото мляко, 1 яйце и 3 скилидки пресован чесън. Разбъркайте добре. Прибавете към тази смес пилешкото месо и сложете в хладилник за поне 2 часа.

След това смесете галетата и фино настърган пармезан. Оваляйте всяка пържола в тази смес и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.

Сложете да се пекат в загрята фурна на 180 °C с вентилатор за 30-40 минути, докато добият приятен златист загар.

Поднесете крехките пилешки пържоли с пармезан с картофено пюре или любим млечно чеснов сос.

Добър апетит!