На Благовещение трапезата е отрупана с най-различни постни ястия. Баницата, питката и рибата са част от задължителните блюда.
В този ред на мисли днес ще ви споделим рецепта за много вкусна пита, която се приготвя с малко продукти и е сред най-икономичните.
Как да направите икономична и бърза пита за Благовещение?
Още: На колко градуса е най-добре да се пече питка?
Ето от какви продукти се нуждаете:
- брашно - 500 г
- оцет - 1 с.л.
- олио - 2 с.л.
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- сол - 1 ч.л.
- вода - 1 ч.ч.
Начин на приготвяне на питата:
Содата се гаси в малко оцет. След това се добавя солта и олиото, разбърква се. Добавя се водата и отново се разбърква.
Още: Традиционната питка за Голяма задушница - ето как се приготвя!
В тава се пресява брашното. В средата му се оформя кладенче, в което се изсипва и приготвената смес.
Замесва се меко тесто.
За да ви е по-лесно, го разточете с точилка. Дебелината я преценете вие.
Пригответе си тава, в която да прехвърлите тестото. Надупчете го на няколко места с вилица, за да не се надува.
Още: Как се приготвя традиционната питка за помен?
Когато питката е готова и е хванала златиста коричка, напръскайте я с вода и я покрийте с кърпа.
Имайте предвид, че тази постна питка е най-вкусна, когато се похапва още топла.
Желаем ви добър апетит!
