Тараторът е вид студена млечна супа, традиционна в българската кухня, приготвяна от кисело мляко, вода, ситно нарязана краставица, олио, сол, копър и счукан, пресован или нарязан на ситно чесън, които се смесват и разбъркват. Към така приготвената смес по желание могат да се добавят счукани орехови ядки.
Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025
Още: Ръцете долу! Ще охраняват статуя, за да НЕ пипат гърдите ѝ
Това е оригиналната рецепта на обичания от всички нас таратор. Модерните течения в готвенето и манията по здравословно хранене доведоха до драстични промени в някои класически български ястия.
Ето някои неща, които НИКОГА не трябва да променяме при приготвянето на таратор:
- НЕ слагайте зехтин вместо олио. Той променя вкуса повече отколкото очаквате. Студената супа придобива вкус на салата.
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 4 април 2025
Още: 4 април 2025: Какъв църковен празник е утре, какво трябва и не трябва да се прави
- НЕ настъргвайте краставиците. Знаем, че е по-бързо и по-лесно, но не е по-вкусно.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-популярни великденски цветя, които ще донесат пролетно настроение в дома ви
Още: С това домашно масло косата ви ще расте като конска грива
- НЕ разбърквайте млякото с лъжица. Винаги разбивайте течноста в кофичката преди да я отворите. Така не се получават бучки.
- ВИНАГИ добавяйте солта и олиото към краставиците преди да сложите киселото мляко. Така сместта се овкусява по-добре.
