Понякога палачинките се консумират така, както са, без никакъв пълнеж, но често се мажат с течен шоколадов крем или сладко. Тази рецепта е много лесна за изпълнение. Тя се състои от четири основни съставки, а палачинките стават тънички и нежни.
Красив мраморен кекс, върви чудесно с кафето следобед
Продукти:
Яйца 4 бр
Пшенично брашно 4 супени лъжици
Сол 0,5 ч.л
захар 3-4 ст. л.
Нишесте 4 супени лъжици
Мляко 500 мл
Слънчогледово олио 2 супени лъжици
Приготвяне:
Първо, смесете сухите съставки. Сложете солта и захарта в дълбока купа. Изпратете в нея брашното и картофеното нишесте. Разбъркайте. В същия съд разбийте 4 яйца. Разбъркайте добре съставките. Аз правя това в кухненски робот, но може да опитате и с помощта на бъркалка.
Вкусна сиропирана баница с тиква - не сте яли такава!
Докато разбърквате, изсипете в купата топлото мляко и няколко супени лъжици растително масло. Трябва да се получи тесто с много въздушни мехурчета. Приготвяте палачинките в предварително загрят тиган, като изсипвате половин черпак смес. Поставете готовите палачинки една върху друга и ги намажете с мазнина.
Можете да гарнирате с крема сирене и конфитюр, а през лятото - с пресни плодове. Закуска за шампиони!
Да ви е сладко!
