Време е да споделим с вас един истински здравословен кашкавал пане, който освен, че се приготвя за нула време, се получава и много вкусен. Сигурни сме, че всички у дома ще са повече от доволни и щастливи.
Рецептата не е обвързана с кой знае какви продукти, което всъщност е сред най-големите бонуси. Едва ли ще се наложи да тичате до магазина, ако искате да зарадвате семейството си именно с този аламинут.
Рецепта за 10 минути: кашкавал пане в кори за баница
Ето и какви продукти ще са ви нужни за приготвянето му:
• кашкавал - 150 г;
• зехтин - няколко капки;
• протеин - 1 с.л. растителен;
• жълтъци - 2 бр.
За гарнитурата:
• спанак - 100 г;
• сирене котидж - 1 с.л.;
• чери домати - 2 бр;
• зехтин - 1 ч.л.;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• оцет - няколко капки;
• авокадо - 1/2 бр.
Начин на приготвяне:
Панирането на кашкавала е като детска игра. Най-напред трябва да се разреже на две половини и след това да се потопи в студена вода.
За приготвянето на този кашкавал не се използва грам брашно. Парчетата се овалват в протеина, а след това се потапят в добре разбитите жълтъци. Отново се овалват в протеин и панирането приключва с потапяне в жълтъци.
Препоръчително е да използвате тиган с незалепващо покритие. Излейте зехтина и запечатайте аламинута от всичките му страни.
Идва ред на приготвянето на гарнитурата. Миксът от салатки се измива и се слага в купа. Към тях се добавят чери доматчетата, които предварително сте измили и нарязали на четвъртини.
Добавя се сиренето и се овкусява. Авокадото е последната съставка, с която да допълните вкусната салата. Изберете добре узряло авокадо.
Това е един безкрайно вкусен и здравословен кашкавал, който не е пропит от никаква мазнина. Ако сте на хранителен режим и ви се похапва нещо любимо, задължително си го пригответе. Гарантираме ви, че ще останете много доволни от крайния резултат.
Да ви е вкусно!
