Тайната на перфектното мляко с ориз зависи от начина, по който е направено. Важно е качеството на прясното мляко и качеството на ориза.
Добре е ориза да е от кръглия, а не продълговатия.
Необходими съставки за мляко с ориз:
- 300 гр. Ориз
- 300 гр вода
- 1 ч. ч – захар
- 100 гр – краве масло
- 1 л – прясно мляко (вие избирате %)
- Канела
- Ванилия – 2 бр.
- 1 ч.л сол
9 най-вкусни десерта от цял свят
Начин на приготвяне
В дълбок съд се поставя измития ориз. Залива се със студена вода 1:1. Слага се солта и се оставя да заври.
Когато заври се разбърква и се налива малка част от прясното мляко. Слага се захарта и се оставя на бавен котлон да ври.
След определено време отново се налива част от прясното мляко, докато се поеме от ориза.
И така, докато поеме цялото количество прясно мляко. Оризът се сварява. Не трябва да се сгъстява много.
Слага се кравето масло вътре в ориза, ванилията и се разбърква внимателно.
След това се изсипва в купички.
Отгоре се поръсва с канела.
Да ви е сладко!
