Днес сме избрали една много лесна, а в същото време апетитна рецепта за ризото. Нужни са няколко лесни стъпки, свързани с приготвянето на тази вкусотия.
Необходими продукти за ризото:
зеленчуков бульон
1 литър вода
50 г масло
1 с.л. зехтин
300 г ориз
около 200 г ориз
лук
чесън
пармезан
Вижте още: Класическа рецепта за ябълков пай
Начин на приготвяне:
Загрейте един литър вода, в която сте разтворили зеленчуков бульон. През това време се погрижете за останалата част от продуктите.
В друга тенджера загрейте 50 г масло и с.л. зехтин. Към тях прибавете нарязаните на ситно глава лук и скилидка чесън. Гответе, докато омекнат и смесят ароматите си. Прибавете 300 г ориз и с помощта на дървена лъжица разбърквайте, така че да не загори. Прибавете гъбите.
Прибавяйте по черпак от зеленчуковия бульон, докато оризът не е напълно сварен. След като е готов за консумация, можете да гарнирате с пармезан и нарязан на ситно магданоз.
Да ви е сладко!
