В следващите редове ще споделим с вас как да направите вкусни сандвичи с авокадо и яйца. Рецептата е идеална за закуска или леко следобедно хапване. Може да я направите и на хапки за приятен ордьовър, когато имате гости. Вижте какво ви трябва:
Съставки
Четири яйца
Едно авокадо
Една супена лъжица олио/зехтин
Сол на вкус
Черен пипер (по желание)
Ситно нарязан магданоз (колкото прецените като количество)
Хляб (за сандвичите)
Най-лесната и вкусна закуска - пица сандвич!
Как се прави?
На първо място сложете яйцата да се сварят много добре. Трябва да станат твърдосварени. Обелете и нарежете авокадото на малки парченца. След като яйцата са готови ги изстудете, обелете и отделете белтъка от жълтъка. Намачкайте сварените жълтъци с вилица, а белтъците нарежете на ситни парченца. След това сипете в една купа авокадото, стритите варени жълтъци и нарязаните белтъци. Добавете супена лъжица зехтин, сол и черен пипер на вкус и добавете ситно нарязан магданоз (колкото сте предвидили).
Препечете филийките и с лъжица сложете от сместа върху тях.
Приятен апетит!
