Хората, които често приготвят десерти у дома, знаят, че направата на една торта не е чак толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед. Важно е да стартираме с много пухкав и вкусен блат, върху който да надграждаме. Ако основата на тортата не е задоволително апетитна, то рискуваме да се провалим и да не останем доволни от крайния резултат.
Днес обаче ще споделим с вас рецепта за един вкусен, въздушен и икономичен блат. Важно е да споменем, че този блат се приготвя с малко продукти и за много кратко време. Явява се като тайното оръжие на всяка себеуважаваща се домакиня.
Ако не разполагате с много време, но пък искате да зарадвате семейството си с вкусна торта, то този блат автоматично ще спаси положението и ще ви измъкне от ситуацията.
Още: Ето как майстор – готвачите приготвят въздушен блат за торта
Как се приготвя вкусният блат за торта?
Разбира се, първо ще стартираме с продуктите, които са ви нужни за приготвянето на блата.
Ето го и списъка:
- Яйца - 1 брой
- Прясно мляко - 12 супени лъжици
- Брашно - 12 супени лъжици
- Захар - 8 супени лъжици
- Ванилия - 1 брой
- Бакпулвер - 1 брой
Още: Торта за 5 минути - научете тази стара рецепта
Как стъпка по стъпка да приготвим блата?
Това количество продукти е напълно достатъчно за направата на един блат. Ако сте решили да приготвите по-голяма тортичка, то удвоете продуктите.
Започнете с разбиването на захарта и яйцето. Трябва да се получи пухкава бяла смес. След това към нея добавете прясното мляко. Ако не разполагате с прясно мляко у дома, съвсем спокойно може да го замените с топла вода. Тук обаче е важно да споменем, че замяната на прясно мляко с топла вода ще лиши вашия блат от онази специфична мекота и масленост, която млякото може да му даде.
Още: Крем торта за 20 минути – бърз и вкусен десерт
Разбийте сместа и прибавете брашното, в което предварително сте добавили бакпулвера и ванилията.
Готовата смес изсипете в тавичка, предварително покрита с хартия за печене или намазана с мазнина и поръсена с малко брашно. Поставете блата във фурната и печете до готовност. С клечка за зъби или шиш може да проверите дали вашият блат е готов.
Не е желателно да отваряте вратата на фурната по време на изпичане. Когато блатът е изпечен и го извадите от фурната, оставете да се охлади и едва след това го отделете от тавичката. Ако избързате, рискувате да се начупи.
Тази рецепта за икономичен блат е страхотна и всяка домакиня, която вече я е тествала, знае, че крайният резултат оправдава очакванията.
Още: Топ 7 на най-вкусните кремове за торти
Приятно готвене!
