Рибата с картофки е традиционно британско ястие, което през годините е станало изключително популярно в цял свят. Рибата е добър източник на хранителни вещества и белтъчини, а пържените картофки придават аромат на цялото ястие. Една от основните съставки на това ястие обаче е сосът тартар. Ако намерите подходящите съставки за това ястие, то е една от най-добрите идеи за вечеря.
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите на дебели парчета с големината на чипс. Поставете ги в олио за 1 кръг леко пържене, отцедете ги и ги оставете настрана.
За рибата ни трябва малко треска или хек, по ваш избор. Нарежете ги на филета.
За тестото добавете в купа универсално брашно и можете да го овкусите с подправки по ваш избор.
Рецепта за вкусна риба с гъби, която да направите у дома
Към него трябва да добавите малко сода бикарбонат. Започнете да наливате бира в тестото и добавете малко лимонов сок. Оставете тестото да престои 10 минути.
В чиния вземете малко брашно и покрийте филетата с него, потопете ги в тестото, отцедете излишното и ги добавете в предварително загрятото олио за пържене.
Повторете тази процедура за всички филета и воала! Рибата ви е готова.
Време е да изпържите отново чипса, като този път искате той да промени цвета си до златистокафяв.
Ето я и традиционната риба с картофи.
Добър апетит!
