Ако се чудете какво да приготвите за вечеря или обяд, за да стане бързо, лесно и вкусно - винаги може да заложите на запеканка. Включете любимите си продукти и експериментирайте. Днешната рецепта включва пилешко месо, полезно броколи и заквасена сметана за повече аромат. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне.
Необходими продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 3 картофа
- 200 г броколи
- 4 яйца
- 200 г сирене
- 200 г заквасена сметана
- 100 г кашкавал
Как да си приготвите кюфтенца от булгур и киноа?
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да запечете пилешкото филе на тиган. Другият вариант е да сварите месото. След като е готово го нарежете на еднакви парчета.
Сварете картофите, но не до пълна готовност, за да останат цели и да не се раздробят.
След това подгответе броколито, като го бланширате и смесите с месото и нарязаните картофи. Може да се използва и карфиол, като не е нужно той да се бланшира предварително.
Яйцата, сиренето и сметаната се разбъркват и с тази смес се залива запеканката.
Ястието се пече в предварително загрята фурна, като малко преди да е напълно готово - поръсете с кашкавал, за да се разтопи. След няколко минути извадете готовото ястие.
Приятен апетит!
