Солта е най-опасният хранителен продукт. Това заявиха австралийски учени, като уточняват, че солта влияе отрицателно върху съдовата система и това трябва да е достатъчен аргумент да се съкрати употребата ѝ, съобщи meddaily.ru.
Солта повишава кръвното налягане, провокира хипертония и сърдечни пристъпи.
Според учените за нормалната жизнеспособност е достатъчно минимално количество сол. Редица изследвания показват, че солта действа на съдовете мигновено, като ги разширява минимум за два часа.
Активната употреба на сол се свързва и с повишения холестерин и сърдечно-съдовите заболявания. Хората със заболявания на бъбреците, затлъстяване и хипертония е добре изобщо да я изключат от диетата си.
Едва 3,8 г сол са достатъчни за проявата на отрицателния ѝ ефект, докато мнозина употребяват между 8 и 12 г сол.
Един от най-опасните източници на сол са полуготовите спагети. Една опаковка от тях съдържат повече от 80% от дневната норма.
