Времето става по-хубаво и много градинари вече започнаха сезона на торене. След зимата много растения се нуждаят от допълнителна доза хранителни вещества, за да растат силни и здрави. Ето защо ви предлагаме хитър начин да си направите екологичен балсам, който е евтин и може да се намери в почти всеки дом. Става дума за недооценената вода за кисели краставици, която може да нахрани много растения в нашата градина.
Водата от мариновани краставички съдържа много ценни микроелементи и вещества, които имат положителен ефект не само върху нашето здраве, но и върху здравето на растенията. Разберете как да я използвате, за да накарате градината си да расте.
Още: Направете това през пролетта, за да предотвратите гниенето на ябълковите плодове
Какви свойства има водата от кисели краставички?
Мариноването е метод за консервиране на храна, познат от векове. Благодарение на него можете лесно да удължите срока на годност на зеленчуците и плодовете, както и да добавите голяма доза ценни вещества към тях. Под въздействието на ферментацията се развиват пробиотични бактерии, които променят химичния състав на краставиците. По този начин те съдържат ценна млечна киселина, както и повече витамини от група В и натрий. Освен това ценни съединения се намират не само в самите краставици, но и във водата, в която са потопени. Те съдържат съставки като:
- млечна киселина
- магнезий
Още: Как и кога да подрежете хортензията за буен цъфтеж – не пропускайте точния момент
- цинк
- калий
- калций
- витамини от група В
Още: Груби грешки при торенето на хортензии, които съсипват и най-силните храсти
- витамин А
- витамин С
- витамин Е
- витамин К
Още: Пълзяща хортензия: Как да я подрежете през пролетта и как да се грижите за нея
Това прави водата от мариновани краставици изключително ценна съставка с широк спектър от приложения, която може да повлияе не само на човешкото тяло. Този хранителен тласък ще бъде добър и за растенията в нашата градина.
Маринатата като растителен тор
Богатството от хранителни вещества означава, че водата от маринованите краставици може да се превърне в ценно хранително вещество за нашите растения. Редовната му употреба може да подобри цъфтежа, да стимулира развитието на здрави и силни корени и да повиши устойчивостта на растенията към гъбични заболявания и нападения от вредители.
Водата от маринованите краставици съдържа калий, един от най-важните микроелементи по време на отглеждането. Той отговаря за задържането на влагата и определя нейното правилно разпределение. Растение, на което липсва този микроелемент, може да изсъхне, да спре да расте или да започне да пожълтява. Поради тази причина е важно да се осигури на растението добро снабдяване с този елемент. Съдържанието му в почвата се изразява в нейното здраве – повишава устойчивостта на растението, подобрява зимоустойчивостта му и предпазва от евентуално засушаване.
Друг важен компонент на водата от кисели краставички е млечната киселина, която се произвежда от пробиотични бактерии. Добавена към почвата, тя е един от най-добрите начини за инхибиране на растежа на патогенни микроорганизми в почвата, като бактерии и гъбички. Използването ѝ намалява риска от появата на популярната сива плесен, гниене или брашнеста мана. Допълнително предимство е, че млечнокиселите бактерии ускоряват процеса на разграждане на органичните вещества, така че могат да бъдат полезни и при компостиране в градината.
Какви растения трябва да се поливат с вода от мариновани краставици?
Водата от мариновани краставици може да се използва като естествен начин за балансиране на pH на почвата във вашата градина. Работи най-добре за киселиннолюбиви растения като хортензии, магнолии, рододендрони, азалии, хедъри, пиерис и плодови храсти като боровинки. Водата може да промени pH на почвата и да увеличи нейната киселинност. Разбира се, това обаче има и своите недостатъци. Поради тази причина трябва да внимавате, когато я използвате върху растения, които предпочитат алкална почва. Водата от мариновани краставици няма да е подходяща за използване при жасмин, повечето бербериси, тис или овощни дървета като круши или череши.
Преди да използвате вода от кисели краставици, имайте предвид, че тя може да съдържа големи количества сол. Поради тази причина използването ѝ неразредена може да доведе до засоляване на градинската почва. По-безопасно е да я смесите с вода в съотношение 1:10 – една част вода от краставица към 10 части обикновена вода. Така приготвеният тор може да се използва за подхранване на градински растения веднъж на 2-3 седмици през вегетационния период.
