Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Боршът е супата на Украйна, реши ЮНЕСКО

08 декември 2022, 20:00 часа • 3128 прочитания

ЮНЕСКО официално призна традиционната супа борш за украинско кулинарно културно наследство. Документът за това беше публикуван от беларуската опозиционна телевизия NEXTA.

Досега боршът беше с репутация и на руско кулинарно постижение.

Боршът е зеленчукова супа, обикновено с цвекло, което ѝ придава наситен червен цвят. Супата се нарича "боршч" (пише се "борщ") на украински език, "борщ" на руски, "баршч" на полски, "борш" на молдовски и румънски.

Рецепта на деня: Борш с брюкселско зеле

Ивайло Ачев
Ивайло Ачев Отговорен редактор
Новините днес