Много хора предпочитат големите яйца. Те са убедени, че колкото по-голямо е яйцето, толкова по-добре, тъй като съдържа повече полезни вещества.
Още: Топ рецепти с ревен, в които да използвате този интересен зеленчук
Още: Бергамот - какво представлява и къде се използва
Друга причина за предпочитанието към големите яйца е, че благодарение на размера им ще може да се сведе до минимум тяхното количество при приготвянето на ястията. Но това наистина ли е така.
Лекар разкри 4 причини, поради които трябва да ядете яйца редовно
Защо не трябва да купувате големи яйца?
Според руския готвач Александър Растунин, професионалистите избират яйца, които са по-малки по размер. Факт е, че те съдържат повече витамини и хранителни вещества.
Още: Лекар: Какъв е нормалният пулс на човек в покой?
Още: Кумкуат - екзотичният цитрусов плод и неговите ползи
„Колкото по-голямо е яйцето, толкова по-стара е кокошката, която го е снесла. Това означава, че организмът на птицата не е в състояние да произвежда достатъчно селен и холин, които са необходими на хората “, обяснява експертът.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Според Фън Шуй: Как да подредим спалнята за спокоен сън?
Още: Църквата почита голяма светица на Бъдни вечер - ето кой има имен ден
Младите кокошки произвеждат големи количества от тези вещества, които се пренасят от птицата в яйцето. Затова Александър Растунин препоръчва да купувате малки яйца.
Сложете това в каймата вместо яйца - кюфтетата ще останат меки и сочни цяла седмица
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
Още: Какво е сумак и в коя ястия може да го добавим
Още: Не само Бъдни вечер - ето какъв църковен празник е утре
