Защо много домакини започнаха да слагат кубче захар в ястията? Отговорът ще ви изненада!

18 октомври 2022, 12:17 часа

Съществуват стотици кулинарни трикове и всички те имат една основна цел, а именно да превърнат простичките ястия в кулинарни шедьоври.

Още: Лечебните свойства на кехлибара, за които трябва да знаем

Още: Какъв шампоан трябва да използвате при боядисана коса?

Днес ще ви издадем някои от най-често използваните хитрини от професионалните готвачи. Благодарение на тях те не само, че ни радват с божествено вкусни ястия, но и не си позволяват да изхвърлят и залък в кофата с отпадъци.

Питали ли сте се някога как една бучка захар може да подобри вкуса на ястията? Сега ще ви разкажем.

Защо всички добавят щипка сол към смляното кафе?

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 3 април /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 3 април /валутен калкулатор/

Представете си, че сте пресолили манджата. Какво ви хрумва в този момент? Да я изхвърлите? Това не бива да се случва. Вече сте похарчили не малко пари за продукти, отделили сте си от времето, за да я сготвите. Единствената ви грешка е, че сте поръсили солта на око. В крайна сметка няма за какво да се обвинявате. И на най-добрите готвачи може да се случи подобно нещо. По-важно е да знаете как да действате, ако искате да коригирате вкуса на гозбата и тя отново да става за ядене.

Имате два варианта. Единият е с кубчета захар. От вас се изисква да потопите лъжица с кубче захар в ястието и да го преместите на котлона. Когато захарта започне да се топи, извадете лъжицата и сменете с ново кубче захар. Тази процедура може да се повтори няколко пъти, докато вкусът на гозбата не започне да се подобрява.

Има още един трик, с който умните готвачи си служат. Те потапят парче марля в брашнена каша и я слагат в тенджерата при соленото ястие. Остават го да поври известно време и след това премахват марлята. Солената каша абсорбира солта и подобрява значително вкуса на гозбата.

Запомнете тези хитрини, защото все някога може да се наложи да ги използвате.

Още: 3 април 2025: Какъв църковен празник е утре?

Още: Пророчествата на Баба Ванга за 2025 г.: Съсипваща война, икономическа катастрофа и контакт с извънземни

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес