Милиони хора по света имат повече или по-малко наднормено тегло. Причината обикновено е в хранителното поведение, тоест в неправилното и прекомерно хранене. Защо е толкова трудно да се устои на хранителните изкушения? Ето разясненията на д-р Анжело Ферейра от болницата „Лузиадаш“ в Лисабон.
Има хора, които никога не се чувстват сити. Дори когато натрупат твърде много килограми, винаги усещат глад. Причината за такова неудържимо влечение може да са вродени генетични дефекти, които са свързани с нарушение на сигналите за насищане, изпращани към мозъка. Така често биологичните механизми, които контролират хранителното поведение, не могат да бъдат съзнателно коригирани.
Дори днес, когато гладът не заплашва, хората се държат по същия начин в много ситуации въпреки, че вече десетилетия са заобиколени от изобилие на храни. Затова мнозина страдат от затлъстяване.
Затлъстяването носи високи рискове за здравето. То може да доведе до диабет, сърдечни заболявания и някои видове рак. Въпреки това, здравословното състояние на хората с наднормено тегло варира значително от човек на човек. Някой наследява мазнините от родителите си – известно е, че повече от сто гена влияят върху теглото. Но, все пак, хората не са изцяло роби на своите гени. Дори и тези, които имат неблагоприятна наследствена предразположеност, могат да се радват на нормално тегло – въпреки, че за тях това е по-трудно. Други прибягват до междинни закуски в състояние на раздразнение, неудовлетвореност или самота – калориите влизат в ролята на утешители, на награда или незаменима част от празненства. Именно затова по празниците не е рядкост да се качат два-три килограма върху талията.
По принцип, наднормените килограми се трупат с течение на времето. Излишна енергия от 100 килокалории на ден е достатъчна, за да натрупате около 5 излишни килограма годишно. Но едва ли много хора пресмятат дневния брой калории, които поглъщат. Никога преди не е имало толкова много закусвални, кафенета, снек-барове и заведения за бързо хранене. Това се вписва в тенденцията към повече хранения. При това напоследък в стремежа за привличане на клиенти размерите на порциите се увеличава.
Ако някой има сериозно наднормено тегло, трябва да се опита да го свали. В противен случай рискът от диабет се увеличава, ставите страдат. При затлъстяване се препоръчва намаляване на теглото с поне 5%. За съжаление, природата работи срещу човека. Проблемът е, че загубата на тегло е против човешката природа. Когато се опитваме да отслабнем, организмът ни се съпротивлява, защитава натрупаните резерви и се превключва в своеобразен „режим на пестене на енергия“: температурата пада, обмяната на веществата се забавя. А изтощените мастни клетки сигнализират на мозъка, че са гладни. Хората, които не се противопоставят постоянно на „желанията“ на тези клетки, скоро ще възвърнат предишното си тегло.
Затова в дългосрочен план е необходима силна воля. Здравите хора с наднормено тегло, когато променят начина си на живот, успяват да смъкнат средно от 10 до 15 килограма. Но и година по-късно трябва да поддържат здравословен начин на живот. Положените усилия си струват! Дори свалянето само на няколко килограма може да донесе големи ползи за здравето.
