Пилешкото тук става крехко, нежно и с любопитен вкус, който ще се хареса и на най-претенциозните на масата. Готви се бързо, а миризмата бързо ще събере хората около масата.
Пригответе пилешките дробчета така и всички ще ги заобичат, защото стават зверски вкусни
Списък с продукти:
800 гр. пилешки гърди (3-4 броя, в зависимост от размера)
100 гр. мед 100
2 супени лъжици горчица
1 супена лъжица сухи подправки (за пиле)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесваме горчица с меда и разбъркваме до хомогенна смес. Ако е много захарен меда, може да го разтопите на водна баня предварително. Измиваме и подсушаваме пилешкото, а ако имате голямо парче с кост- разрежете го наполовина. Кожата махнете или оставете, както предпочитате вие.
Сега овкусяваме месото с подправките, солта и черния пипер и заливаме с мед и горчица, като оставяте да се маринова около 20-30 минути на стайна температура. Можете да го мариновате и по-дълго ако имате време.
Когато е готово, наредете в намазнена тава и залейте със сместа от купата, а после печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути, като периодично поливате със сок от тавата.
Икономично пилешко ястие на тиган, което се приготвя за 20 минути
Печеното зависи от печката ви и размера на пилешкото, като месото с кост отнема малко повече време от филето, като е важно да не пресушавате месото.
Да ви е сладко!
