Закуските за енергия преди и след тренировка са важни за всеки, които обича да тренира сутрин, по време на обедната си почивка или вечер. Закуските преди тренировка са абсолютно необходими. Те гарантират на тялото ви, че ще имате всичко необходимо, за да се представяте добре на бягащата пътека, на велосипеда, във фитнес залата или при игра на тенис.
Съществува толкова много информация, че най-добрите видове закуски трябва да са с високо съдържание на въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и комбинация от хранителни вещества, че човек направо може да се изгуби в морето от информация. Ето защо е важно да научите няколко неща за храната, преди да я консумирате. Само така ще доставите колкото се може повече ползи на тялото си.
Въглехидрати и протеини
Най-добре е закуските, преди тренировка да са с богати на въглехидрати, с умерено съдържание протеини и ограничено съдържание на мазнини.
Протеинът е от съществено значение за изграждането на мускулите и възстановяването им, след тренировка. Въглехидратите са важни, за да дадат енергия за работа на тези мускули. Ето, защо закуски трябва да включват, както сложни, така и прости въглехидрати.
Енергията от тези въглехидрати се освобождава от храната и се усвоява бавно и стабилно по време на тренировка. Това допринася за висококачественото отслабване. Също така е важно въглехидратите да са лесно смилаеми.
Правилните закуски и тренировка
Закуските не трябва да се консумират в движение по пътя към фитнес залата и 5 минути преди тренировката. Ще получите най-много енергия от храненето си, ако хапнете 30-60 минути, преди тренировка. Ето, защо е добре да планирате времето си за закуска.
Големината или обемът на закуските е най-важен
Една малка закуска е достатъчна, за да снабди тялото с всички хранителни вещества и необходими компоненти. Закуската не трябва да бъде нито голяма, нито малка, но достатъчна, за да издържи по време на тренировката, независимо дали става дума за двучасово бягане или особено дълги кардио и силови тренировки. Размерът на вашата закуска ще зависи от интензивността и продължителността на вашата тренировка. Правилното изчисление ще гарантира, че в тялото ви постъпва достатъчно енергия за продуктивната му работа.
Най-добрите питателни закуски
1. Пълнозърнест тост с ядково масло, банан и канела
Приготвяне:
Намажете парче пълнозърнест препечен хляб с масло, което харесвате (орехово, лешниково, фъстъчено, бадемово, сметана), сложете отгоре няколко резена банан и поръсете с канела на прах.
Това е прекрасна закуска, преди тренировка, за попълване на тялото с енергия. Благодарение на този препечен хляб ще осигурите на тялото си прости и сложни въглехидрати, които лесно се усвояват. Такава закуска съдържат голямо количество калиев макроелемент, който помага за поддържане на водно-солевия баланс на организма и стабилизира нивата на кръвната захар.
2. Кисело мляко и резенчета ябълка във фъстъчено масло
Приготвяне:
Смесете обезмаслено гръцко кисело мляко с ванилия и фъстъчено или бадемово масло до гладкост. След това сложете резенчетата ябълка в сместа. Може да добавите грозде или стафиди към такава закуска - тези продукти ще достави допълнителна енергия.
3. Пълнозърнеста каша за здраво сърце
Приготвяне:
Пълнозърнестият шрот (Шротът са натрошени пшенични или ръжени зърна, със запазени всички части на зърното) се запарва с малко количество овесени ядки и бадеми. За целта изсипете топло обезмаслено или бадемово мляко в сварената каша. Прекрасна и хранителна закуска е готова.
4. Пълнозърнест сандвич
Приготвяне:
Вземете половин парче пълнозърнест хляб, добавете към него пилешко, пуешко или постно печено говеждо месо. Това е идеална закуска за съчетаване с пълнозърнест хляб и лесно смилаеми въглехидрати и протеини. Може да добавите различни зеленчуци към такъв сандвич: маруля, домати, спанак, зеле, за да обогатите с допълнителни хранителни вещества.
5. Смутита
Най-доброто качество на смутито е, че е преносимо и лесно за приготвяне.
Начин на приготвяне:
Смесете нарязани плодове, гръцко кисело мляко и малко мюсли или пълнозърнеста каша в смес със средна консистенция. Смутитата са добра закуска. По желание може да добавите орехово, фъстъчено или бадемово масло.
