Инстантното кафе е сред любимите напитки на много хора по света. Освен, че е ароматно и не изисква наличието на кафе машина у дома, то е готово за броени секунди. Единственото, което се изисква от нас да подготвим, е топла вода, в която да разтворим гранулите.
За да се получи обаче крайният продукт, който сме свикнали да купуваме на дозички или в буркани и други опаковки, се използват изпечени зърна кафе. Има два начина на обработка. При единия зърната се варят в продължение на няколко часа и едва след това се филтрират и течността се изпарява от тях. Другият начин представлява сушене на гранулите във вакуумна среда.
Истината е, че и при двата начина за добиване на популярното разтворимо кафе етеричните масла, съдържащи се в него, биват почти изцяло унищожени. След това се добавят редица изкуствени аромати и оцветители.
Ако и вие, както почти всеки друг, консумирате кафе, за да се чувствате по-бодри и свежи, трябва да знаете, че в разтворимото кафе се съдържа почти 50% повече кофеин, отколкото в кафето на зърна.
Ако пиете кафето по това време, ще извлечете само ползи от него
Инстантното кафе не се препоръчва на хора, които имат проблеми с кръвното налягане. Освен това тази напитка е възможно да подейства дразнещо на лигавицата на стомаха и да причини дискомфорт.
Не е препоръчително да прекалявате с количеството инстантно кафе, което приемате в рамките на деня. За предпочитане е да сведете приема му до една чаша, а останалите няколко дози може да ги замените с чай или други течности.
Бъдете внимателни, когато консумирате кофеиновите напитки. Не прекалявайте с тях, за да не си навлечете проблеми, свързани със здравето.
