Лято е и морската храна е по-предпочитана от всякога. Ето една бърза и лесна рецепта, с която ще приготвите вкусни рибни филенца удома.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 7 април /валутен калкулатор/
На френски думата „филе“ означава нишка или лента. Рибеното филе се отнася до месото на риба, отрязано от костта по дължина. Люспите на рибата се отстраняват във филе от риба, а най-често използваният вид е хек.
Това вкусно ястие се приготвя чрез пържене на рибното филе в масло, след като е било потопено в смес, която да му осигури хрупкава текстура.
Стъпка 1
Още: Стихотворение на деня, 7 април, от Елисавета Багряна
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 7 април 2025
Смесете ½ чаша универсално брашно с ¼ чаена лъжичка червен пипер, ½ чаена лъжичка сол и щипка черен пипер на прах в купа, за да приготвите панировката за рибата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои плодове и зеленчуци задължително да белим и кои не?
Стъпка 2
Сега вземете 500 г филе от риба по ваш избор, нарежете на малки парченца и потопете всяко едно в приготвената смес. Уверете се, че всяко филе е равномерно покрито.
Стъпка 3
Още: Преди Великден внесете в дома си тези 4 неща: Ще ви донесат огромно щастие и успех
Още: Как се нарича миризмата, която излиза от почвата след дъжд
Сега загрейте 2 чаши растително масло в тиган и след като стане горещо, добавете парчетата риба. Запържете всяко филе за около 4 до 5 минути от всяка страна, докато стане хрупкаво и постигне златистокафяв цвят.
Стъпка 4
Постелете чиния с домакинска хартич и поставете филето от пържената риба върху нея, така че излишното масло да се абсорбира. Сервирайте ги с резенчета лимон и гарнитура картофи или салата и се насладете!
