Продукти:
1200 гр кисело зеле (около една зелка)
300 грама месо по-мазно
4 сурови наденички
300 грама ориз
1 червена суха чушка
+ червен млян пипер
олио, черен пипер
Най-вкусната рецепта за зелеви сармички
Приготвяне:
Фурната загряваме на 220 градуса, а докато тя се загрява, нарязваме месото на малки парчета и запържваме до пълна готовност.
После нарязваме и зелето и го задушаваме в мазнината също до пълна готовност, защото оризът във фурната ще стане доста по-бързо.
Слагаме месото, черен, червен пипер, наситнената суха чушка.
Отървете се от гъсениците по зелето с този трик
После в тавата, в която ще печем, слагаме половината от готовото зеле, отгоре посипваме с измития ориз, а накрая и втори пласт зеле, за да може да покрие добре ориза и да не изсъхва. Добавяме около две чаени чаши и половина гореща вода и може и още, ако има нужда по време на печенето.
Нареждаме наденичките и печем до готовност на ориза.
Да ви е сладко!
