Независимо дали са на пюре или пържени, картофите присъстват в празничното меню на много хора. Картофите може да са най-вкусното ястие на трапезата, но рядко се приготвят най-бързо. Тази година можете да оптимизирате приготвянето на картофите с този трик за обелване на грудките за секунди. Съществуват и други начини. Не е необходимо да използвате метална белачка, за да отстраните картофената кора. За този трик не са необходими ново поколение инструменти или съставки. Просто започнете да варите необелените цели картофи, както обикновено. След като се сварят напълно, ги прехвърлете в купа с ледена вода. Оставете ги да се охладят в ледената баня за пет до 10 секунди и ги извадете, когато са достатъчно хладни, за да ги държите.
Правите голяма ГРЕШКА, ако изхвърляте водата, в която варите картофи
Външната страна на картофите трябва да се усеща набръчкана и отпусната. За да ги обелите, хванете картофа с две ръце, завъртете ръцете си в противоположни посоки и плъзнете кората. Ако картофите все още са твърде горещи, за да се обработват продължително време, използвайте ръкавици или кърпа за съдове, когато отстранявате обелките. Има много видеа в интернет, където можете да видите този лесен и удобен трик. Освен че е бърз, този метод е и ефикасен. При беленето на сурови картофи е трудно да се отстранят всички участъци от обелката. Ако първо ги сготвите, ще можете с лекота да плъзнете цялата външна част, оставяйки ви картофи, които са идеално гладки и готови за разтопено масло.
Полезни ли са пресните картофи за вас?
А и при беленето на суровия картоф, често премахваме и голяма част от самия картоф. Когато посрещате хора по празниците, или което и да е време на годината, простите кухненски задачи могат да се натрупат и да се почувстват непосилни. Ето защо винаги, когато е възможно, трябва да избирате най-лесния път и да запазите това време, и психическа енергия за гостите си. Възползвайте се от тези умни и лесни кухненски хитрини следващия път, когато ще се забавлявате. Може и да блеснете със знанията си пред приятели.
