Приготвянето на домашна лютеница си е обвързано с майсторлък. Това може да го потвърди всяка една домакиня, която от години се занимава с направата на зимнина за студените дни от годината.
Още: Колко населени места у нас са кръстени на Васил Левски
Още: Какво трябва да знаем за семейството на Васил Левски
Лютеницата, както всяка друга консервирана храна, се нуждае от подбора на качествени зеленчуци. Ако имате възможност да си набавите домашни домати, чушки и патладжани, то най-добре. Така вкусът накрая ще е още по-добър.
Хубавото е, че при лютеницата може да се ползват както наранени, така и презрели домати. За предпочитане е да се използва сорт биволско сърце, който е най-харесван и за приготвяне на салати.
Македонската лютеница, която се превърна в ХИТ това лято
Още: Какво се прави по традиция на Месопустна Задушница?
Има обаче още една хитрост, благодарение на която приготвянето на лютеницата може да трае много по-кратко време.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои са най-странните суеверия за късмет в различните култури
След като премахнете люспите на доматите и ги смелите, прецедете техния сок. В никакъв случай не го изхвърляйте. Напълнете с него няколко шишета и ги стерилизирайте за 10 минути. Така ще имате вкусен домашен сок за зимата.
Лютеницата ще се сгъсти по-бързо, защото в съда няма да има толкова много течност, която да се изпарява.
Ако направите това, ще я готвите по-кратко и накрая резултатът ще е също толкова добър. Опитайте този трик и ако резултатите ви харесват, не забравяйте да ги споделите с вашите приятели.
Още: Според Фън Шуй: Кои са символите за привличане на богатство
Още: Какво е значението на цветовете според Фън Шуй
