Продукти:
400 гр пилешки дробчета
250 гр дребни гъби
200 гр пуешко пушено месо
3-4 с.л домати пасирани
3-4 с.л бира
1 малка глава лук
мазнина, черен пипер, сол
риган, чубрица, брашно
Всички на масата ще полудеят по пилешкото месце от тази рецепта
Начин на приготвяне:
Измийте дроба добре и го почистете от ципички. Подсушете го, рарежете на две и овкусете с черен пипер и сол.
В тава слагаме 3-4 с.л. олио и оваляните в брашно дробчета. Печете за 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, после обръщаме и добавяме сместа, описана по-долу. Печем още 25 минути.
Край на досадното висене пред печката, с тази бърза лецепта за пилешки бутчета
За сместа:
В малко зехтин, изпържваме цели печурки, слагаме нарязано пуешко пушено месо и лук и щом минат 2-3 минути добавяме бирата и пасираните домати. Слагаме малко черен пипер, чубрица, риган, сол. Това е.
Да ви е сладко!
