Продукти:
картофи - 5 бр.
лук - 1 бр.
яйце - 1
брашно - 3 с.л.
сол и подправки на вкус
Може да добавите и още нещо по вас вкус (колбас, кашкавал, зеленчуци и т.н.)
Лесни и вкусни картофени палачинки - решават и закуската, и вечерят
Приготвяне:
Обелете лука и картофите, настържете ги на ренде и ги сложете в купа. След това с ръце изцедете сока от тях, за да не се разпадат върху тигана и за да се сготвят равномерно.
Разбийте яйцето и го сложете към картофите и лука, като добавите и малко сол, както и всяка друга подправка, която ви е любима. Може би например сух чесън, червен и черен пипер. Разбъркайте добре сместа.
Сложете и брашното и разбъркайте отново, после олио или зехтин в тигана и изчакайте да загрее.
Най-вкусните и сочни палачинки с кисело мляко
Разделете на порции палачинките и ги пуснете в тигана, като ги пържите, докато не станат златисти.
Когато са готови, ги наредете върху кухненска хартия, за да се махне излишната мазнина.
Да ви е сладко!
