Често чуваме, че рибата е полезна – в нея има витамини, полиненаситени мастни киселини и протеини, които лесно се усвояват, и йод.
Още: Стихотворение на деня, 3 април, от Елисавета Багряна
Какво е полезно в рибата?
Лекарите препоръчват да ядете риба поне два пъти седмично. Има почти всичко, което е полезно за тялото, мозъка, сърцето и ставите. Омега-3 мастните киселини подобряват паметта и вниманието, а в комбинация със селен, витамини D и група В подобряват работата на централната нервна система. В същото време калият в компанията на омега-3 регулира кръвното налягане и спомага за отпускане на гладката мускулатура на кръвоносните съдове. В допълнение, съдържащите се в рибата полезни вещества могат да спрат стареенето на клетките, да стимулират репродуктивната функция и да понижат нивата на холестерола.
Учени: В тази риба има най-много паразити
Още: 4 зодии ще получат енергийно презареждане на 4 април 2025
Още: 3 април 2025: Какъв църковен празник е утре?
Коя е най-здравословната и най-полезната риба?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 3 април 2025
Ползите от рибата са не само в количеството полиненаситени мастни киселини. Тук играят роля няколко показателя, включително протеини, мазнини и калории.
В същото време лекарите препоръчват морската риба. Лови се далеч от брега, което гарантира екологична чистота. Експертите предлагат за най-полезна риба - сьомгата. Особено дивата сьомга, която съдържа омега-3, калций и витамин D. Но тези, които живеят в реката имат повече вреда.
Лекар: Тази евтина риба е по-полезна от сьомга
Още: Късметлии: Тези 3 зодии ще бъдат най-щастливи през април 2025
Коя риба е най-вредна?
Ако ядете риба от семейство шаранови (ципура, платика и всичко останало), лесно можете да получите описторхоза, която не може да се смила. Когато приготвяте рибена чорба от такава риба, ще трябва да смените водата три-четири пъти, за да може рибата да се подложи на топлинна обработка. И трябва да я пържите поне 20 минути, но тогава ще имате препържване.
Освен това някои видове риби могат да бъдат опасни поради съдържащия се в тях живак. Сред тях са кралска скумрия, треска, марлин, скумрия и риба тон. Рибите меч също са проблем. Не само заради живака. Тази риба е скъпа и често се фалшифицира, често нарушавайки санитарните стандарти.
Кой не трябва да яде риба?
Морските дарове са силен алерген, така че рибните ястия могат да предизвикат подходящи реакции. Хората със заболявания на стомашно-чревния тракт, панкреаса и сърдечно-съдовата система трябва да бъдат по-внимателни с мазната риба.
