Всеки любител на кафето има свои тайни, които ревниво не бърза да споделя надлъж и нашир. Ето някои от най-необичайните рецепти за кафе, събрани от цял свят.
1. Кафе с яйце. Виетнамското яйчено кафе се сервира навсякъде в кафенетата на Ханой. Първо се разбиват жълтък и кондензирано мляко до образуване на гъста кремообразна смес. Отгоре й се излива горчиво виетнамско кафе, което през нея потъва на дъното. Резултатът е извънредно фин кафеен вкус с ухание на крем.
2. Солено кафе. Главните готвачи в една от най-популярните вериги кафенета в Тайван - 85C Bakery Cafe, предлагат кафе с подправка морска сол. След появата му през 2008 г. то станало най-продаваната напитка. Рецептата се появила благодарение на тайванския навик да се посоляват плодове (обикновено ананас и диня). Това кафе доста често се поднася с хляб със сладка глазура и парченца свинско.
3. Кафе с тоник. Въпреки, че комбинацията от тоник и кафе някому може да изглежда странна, тя е много популярна сред хората, които имат нужда бързо да се ободрят. Приготвянето й е много лесно – еспресото се налива в чаша с лед и тоник.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
4. Кафе с олио и краве масло. В Азия растително и животинско масло често се използват като подправка към кафето. Според фирмата Bulletproof Coffee, с чаша кафе вместо обичайната си закуска може да отслабнете. Няма никаква тайна – просто към кафето трябва да добавите и двата вида, например, олио и краве масло. Тази напитка осигурява на човек повече енергия от обикновеното кафе.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
5. Кафе със сирене. Съществува шведска традиция, наречена Kaffeost, която представлява добавяне на сирене към кафето. Става дума за лапландско сирене, което се прави в Северна Швеция и Финландия от млякото на кози, крави или сърни.
6. Кафе с лимон или лайм. Guillermo - кафе с лайм, спокойно се сервира по желание както горещо, така и студено. За него има и друга рецепта – „еспресо романо“, с добавка на прясна лимонена кора. Но тази напитка далеч не е за всеки по причина на изключително високото съдържание на киселини.
7. Кафе с азот. Дали е възможно с помощта на науката да се направи впечатляващо кафе? Нейт Армбруст измислил нова рецепта - кафе в студен вид с малки мехурчета, които привнасят наситен кремообразен вкус. Подобно кафе се прави чрез напомпване в него на азот.
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
8. „Тим Там Слем“. Такъв ритуал за пиене на кафе е почти непознат другаде, освен в Австралия. Обикновеното горещо кафе се слага пред клиента, който отхапва двата края на бисквита Tim Tam (шоколадова бисквита с пълнеж от крем). Единият край на бисквитката се потапя в чашата с кафе, което се пие сякаш през сламка, като поема части от крема.
9. Кафе с ванилена кока-кола. Преди над 20 години на екран излезе филмът на Куентин Тарантино „Криминале“, който вече се превърна в класика. Един от героите - Винсент Вега (в ролята Джон Траволта) обожаваше ваниловата кока-кола. Така получила името си кафеената напитка „Винсент Вега“ - тя представлява микс от еспресо, кока-кола, лед и ванилов сироп.
