Продукти:
Още: Официални празници и почивни дни през 2025 година
Още: Великден 2025: Кога се пада през тази година
1 ч. ч. ориз
4-5 стръкчета пресен лук
(може да се сложи по-малко и да се добави малко стар лук)
Още: Какъв църковен празник е на 2 януари - традиции и обичаи
Още: Мандарините са полезни, но за хора с какви проблеми са най-полезни?
Спанак - 1 връзка (може и повече)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Задушница 2025: Кога се падат трите най-големи задушници през тази година
1 домат или 150-200 мл. домат от консерва
сол, черен пипер и олио на вкус
Тайната на вкусната мусака е в тази подправка за заливката
Още: Как да приготвим най-вкусните мързеливки за закуска
Още: Как се изпълнява сурвакането в различните краища на България?
За заливката:
2-3 яйца
1 кофичка кис. мляко (400 гр)
Приготвяне:
В тиган слагаме олио и като загрее прибавяме лука за 1 минутка, а после наливаме половин чаша вода и добавяме спанака и ориза.
Бъркаме, докато се запари и омекне спанакът и оризът побелее, а после слагаме домата, като разбъркваме още за 1-2 минути.
Сваляме от котлона и прехвърляме в тава за печене, като слагаме 2 чаени чаши вода, сол и черен или бял пипер на вкус.
Печем на 200 градуса, докато оризът стане готов (водата трябва да изври.)
Задължително направете ТОВА и заливката на мусаката ще е минимум 2 см.
За заливката:
Разбиваме яйцата, смесваме ги с киселото мляко и слагаме съвсем малко сол, а после изливаме върху вече изпечения ориз и допичаме на същите градуси, но с вентилатор. Може и на 220 градуса без.
След като се зачерви, изваждаме мусаката.
Да ви е сладко!
