Продукти:
Още: Ето за какво всъщност служи непухкавата част от кърпите
Още: Знаете ли кое е родното място на Виктор Юго?
2 бр. средно големи патладжани
200-250 гр. телешка кайма
1 малка глава лук шалот или кромид
Още: Кое е най-старото име на Видин?
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/
1 средно голям мек домат
сол и черен пипер на вкус
Кашкавал за поръсване
Прясна мащерка или магданоз
Още: Този човек се появява само в една глава от живота ви, но е ключов за останалите
Още: Дневна нумерологична прогноза според датата на раждане за 2 април 2025
Топ трик за премахване на горчивината на патладжана само за 15 минути
Приготвяне:
Първо нарежете на колелца и за да не горчат ги посолете и ги оставете за 10 минути, а после измийте и подсушете.
В тава сложете хартия за печене, наредете патладжаните и ги намажете и от двете страни със зехтин, поръсете с черен пипер и печете на 220 градуса за 30 минути, докато омекнат.
Докато се пекат наситнете шалота и го задушете с малко зехтин в тиган, добавете каймата, разбъркайте хубаво, докато почти се сготви и добавете домата, нарязан на кубчета, заедно с подправките.
Подправете с черен пипер, прясна мащерка (или магданоз) и сол и разбъркайте хубаво.
Класическа гръцка рецепта за пълнен патладжан - ще впечатлите всички на масата
Извадете патладжаните и върху всяко парче сложете по една лъжица от сместа с каймата, поръсете с малко кашкавал и запечете за 5 минути.
Да ви е сладко!
