Това страхотно универсално тесто можете да използвате за абсолютно всичко, което ви хрумне - пица, хляб, питки, кифлички и тн. Освен това издържа до 7 дни в хладилника, ако пожелаете да го оставите за по-късно ползване.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 1 април /валутен калкулатор/
Хитрости при приготвянето на домашно тесто
Вижте как да го приготвите!
Продукти:
Още: Стихотворение на деня, 1 април, от Радой Ралин
Още: 1 април: Какъв църковен празник е утре
250 мл мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Аспартам: Безвреден подсладител или скрит враг на здравето
Още: Психолог: 5 истини за брака, които научаваме твърде късно
1 ч.л. захар
500 г меко брашно
500 г остро брашно
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 1 април 2025
Още: Обичате сирене? Ето кои видове са подходящи, ако искате да отслабнете
1 кубче прясна мая
1 бакпулвер
2 яйца
200 г кисело мляко х2 пъти
3 с.л. захар
3 с.л. олио
1 ч.л. сол
Приготвяне:
Загрейте млякото и добавете маята и лъжичката захар. След това разбъркайте и отделете на топло място, докато се активира.
Отделно от това смесете брашната и към тях добавете захарта, олиото, солта и бакпулвера, а после и киселите млека (които трябва да са на стайна температура) и разбитите яйца.
Добавете вече активираната мая и бъркайте, докато се смесят добре, а после продължете да месите с ръце, докато се превърне в гладко, нелепнещо тесто. Ако е нужно, добавете малко брашно.
Когато е готово тестото, го приберете в найлонов плик, от който изстискайте целия въздух, вържете го и го приберете в хладилника за 4 часа, след които ще можете да го ползвате.
Можете да режете от него и да го ползвате на парчета, докато другото до 7 дни в хладилника може да ви чака.
