Когато готвите пилешко месо, първото, за което трябва да помислите, е дали продуктът е домашен или закупен от магазина. Важно е домашното пиле предварително да бъде сварено, в противен случай ще остане жилаво и сухо и със сигурност няма да ви е приятно да го похапвате.
Днес ще си поговорим за това как е правилно да сготвите пилешкото месо, ако искате накрая ястието да е божествено вкусно и с наслада да похапвате от него.
Как правилно се готви пилешко месо?
Ако във фризера си имате цяло домашно пиле, не забравяйте да го сварите, преди да го сложите в тавата да се пече с картофки или ориз. Ако не разполагате обаче с достатъчно време, може да изпечете домашното пиле с бира или вино. Това също ще гарантира добър резултат. Накрая месото ще е сочно и вкусно и ще изпитвате удоволствие, докато го похапвате.
Тайните съставки, които ще направят жилавото месо крехко и сочно
Има обаче още хитрини, които ще споделим с вас. Може да използвате хартия за печене, когато готвите домашно пилешко. Накрая се отстранява хартията, за да може да се образува хрупкава златиста коричка. Хартията позволява да бъде заменена с фолио за готвене.
Пликовете за печене също са чудесен избор, когато става въпрос за готвене на пилешко месо. Важно е обаче да направите няколко малки дупки по самия плик. Резултатът накрая със сигурност ще ви се понрави.
Йенската тенджера е поредният чудесен избор за приготвяне на пилешко месо. В този случай е желателно да ползвате капака, така че месото да може да се задушава по време на готвене. Към самия край го премахнете, за да се запече отгоре и да се получи перфектната текстура.
Много домакини са категорични, че пилешкото месо се получава ненадминато сочно, ако към него се добави майонеза, сметана, бяло вино, мляко и малко масълце. Може да експериментирате на воля, докато накрая ястието не отговори изцяло на вашите вкусови предпочитания.
Възползвайте се от тези хитрини и сме сигурни, че накрая месото ще бъде още по-сочно и вкусно!
