Чудно вкусни и полезни мъфини с банан и овесени ядки за цялото семейство!
Пробвате ли тази рецепта за мъфини, няма да ги правите по друг начин
Продукти:
1 ч.ч. овесени ядки (фини)
1 ч.ч. брашно
2 банана
1 ч.ч. захар (за предпочитане кафява)
1/2 ч.ч. масло
2 яйца
1/2 ч.ч. орехи
1 ч.л. сол
1 ч.л. лимонов сок
1/2 пакетче бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разбиват се разтопеното масло с яйцата и захарта.
Добавят се намачканите банани и се разбърква до получаване на хомогенна смес и се добавя лимоновия сок.
В отделна купа се пресява брашното. Добавят се бакпулвера, овесените ядки и солта.
Прибавяме сухите продукти към течните, като се разбърква до получаване на гладка смес, прибавяме орехите и разбъркваме отново.
С готовата смес запълваме кошничките за мъфини на 2/3, за да не прелеят при печене, когато се надуят.
Печете на 200 градуса за около 20 минути.
Да ви е сладко!
