Продукти:
220 гр. студено масло
400 гр. бяло брашно
щипка сол
Още: Сретение Господне 2025 - кога се пада, традиции и обичаи
Още: Стихотворение на деня, 2 февруари, от Христо Смирненски
40 гр. захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сретение Господне: Какво се прави по традиция на този ден?
Още: Молитвите на Сретение Господне, които пазят от зло и сбъдват желания
Медените круши в бутер тесто ще станат любимият ви десерт тази есен!
2 средно големи яйца
студена вода (само при нужда)
Още: Голям църковен празник иде на 2 февруари, спазват се редица традиции и обичаи
Още: Домашното пържено кюфте - как да се получи сочно, с коричка, месен сок и апетитен аромат
Начин на приготвяне:
Нарежете студеното масло на кубчета и го изсипете върху добре изтегленото и пресято брашно и започнете да размачквате с пръсти, докато не получите маслени трохи.
След това добавете захарта и разбъркайте, а накрая прибавете яйцата.
Месете до получаване на гладко тесто. Ако ви се струва, че тестото стои на трохи, добавете 1 с.л. ледено студена вода.
Полученото тесто трябва да се прибере в найлонов плик или свежо фолио и да се остави в хладилника за поне 30 минути, преди да се разточи.
Класическа рецепта за бутер сладкиш, който всички обичат
Количеството в тази рецепта е достатъчно да се направи пай в кръгла форма с диаметър 26-28 см - както за долна, така и за горна кора.
