Списък с продукти:
Още: Коледа 2024 - поверия, традиции и обичаи
3-4 патладжана
4 домата
3-4 скилидки чесън
Още: Най-хубавите пожелания за Коледа
100 гр. сирене моцарела
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Стихотвoрение за Бъдни вечер от Иван Вазов
Още: Нова година 2025: В какъв цвят е най-добре да се облечете в празничната нощ, за да привлечете късмет
1 ч. л. сух босилек
пресни подправки на вкус
сол и черен пипер на вкус
Още: Знаете ли коя държава посреща първа Нова година?
Още: 4 сорта картофи за перфектно картофено пюре - любими са на всички готвачи и градинари
растително масло
Разядката от чушки и патладжан, която се превърна в ХИТ това лято
Начин на приготвяне:
Първо измийте нарежете патладжаните на филийки и с помощта на нож направете мрежа по тях. Посолете ги и ги оставете на една страна за 10 минути, за да се отдели горчивината.
Пресовайте чесъна, сложете го в купа и добавете сол, черен пипер, сух босилек, 2 супени лъжици растително масло и разбъркайте много добре.
Сега сложете патладжана в избрана от вас тава с хартия за печене, намажете добре със сместа от чесъна и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.
Кюфтета от патладжан – никой не вярва, че може да са толкова вкусни!
Сега пригответе плънката, докато го чакате, като нарежете доматите на кубчета, а моцарелата настържете по на ситно. Смесете заедно тези съставки и ги посолете.
Щом патладжаните са готови, ги извадете и ги намажете обилно със сместа, а с останалата моцарела ги поръсете. Допечете така за още 10 минути.
Да ви е сладко!
