Списък с продукти:
150 гр. мед
300 мл. месен бульон
няколко скилидки чесън
100 мл. зехтин
млян черен пипер
провансалски билки
1 бр. агнешко бутче
Тайната съставка, която прави агнешкото месо по-сочно и крехко от всякога
Начин на приготвяне:
Първо измийте месото и го подсушете добре с кухненска хартия, а после махнете излишната мазнина, като оставите само тънък слой.
Сега смесете зехтина и меда с чесъна, като го пресовате преди това и разбъркайте добре, а с тази смес намажете бутчето, поръсете го със сол и черен пипер.
Сега сложете бутчето в намазнена форма и печете в предварително загрята на 230 градуса фурна за около 20 минути, като после намалите фурната на 150 градуса и печете около 2 часа и покриете горната му част с фолио.
Печено агнешко месо за Великден
Обръщайте на всеки 30 минути и поливайте със сос, а ако сокът не е достатъчен, може да използвате бульона.
Готовото агнешко бутче завийте във фолио и оставяте за 15-20 минути.
Да ви е сладко!
