Нарът е вносен плод, който идва от топлите страни. Беритбата в топлите страни се извършва от септември до януари.
Още: Пречат ли пердетата на оптималната работа на радиатора?
Още: Знаете ли кой е "измислил" Дядо Коледа?
За да запазите нара свеж, трябва да спазвате правилата за съхранение.
Правила за съхранение на плодове
В процеса на съхранение на нар трябва да се знае следното.
Още: 23 декември - какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
1. Пресните плодове се нуждаят от средна влажност и постоянна температура.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: В коя седмица започва да се чува пулсът на бебето?
2. За замразяване на нара е по-добре да използвате вакуумна опаковка. Така могат да изтраят до една година.
3. Сушените плодове е необходимо да стоят на тъмно.
Това са базовите препоръки, които домакините трябва да имат предвид. Благодарение на това нарът няма да загуби своите полезни свойства.
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер
Лекар разкри кой НЕ трябва да яде нар
Правила за избор на нар
За по-дълго съхранение трябва да изберете качествени плодове. По-добре е да купувате нарове от ноември до януари.
Специалистите казват, че нарът винаги трябва да е узрял. Ако плодовете се откъснат рано, те не винаги могат да узреят.
Можете да определите зрелостта на плодовете по следните признаци.
1. В зоната на съцветия не трябва да има зелени участъци.
2. Кората трябва да е леко лъскава.
3. При натиск върху нара трябва да се чува характерно хрускане.
Цветът на кожата може да е различна, защото всичко зависи от зрелостта. Също така, по плодовете не трябва да има следи от гниене.
Средното тегло на зрелите плодове обикновено е около 500 грама.
10 причини да започнете да ядете нар всеки ден
Как да съхранявате нара?
За да съхраните полезните свойства, не забравяйте да спазвате правилата за съхранение. Температурата в хладилника трябва да бъде в рамките на +2 градуса. Влажността трябва да бъде около 80%. Можете да съхранявате наровете така няколко месеца.
За съхранение в обща или преработена форма обикновено се избират следните места: балкон, фризер, мазе.
За да забавите процеса на дехидратация на сочен плод, можете да използвате следните методи.
1. Малко глина в кремообразна форма може да се сложи в короната. Плодовете се складират, когато разтворът е напълно сух. Кората постепенно ще изсъхне, но зрънцата ще са сочни. Използвайки този метод, можете да увеличите съхранението до 5 месеца.
Лекар: Хората с тези 4 заболявания задължително трябва да ядат нар
2. Наровете могат да бъдат завити в хартия. Така ще забавите изпарението на влагата. Препоръчително е да сменяте хартията, когато се навлажни. Ако не смените хартията, ще изгние.
Тези условия ще помогнат за увеличаване на срока на годност на нара. В зависимост от целта на по-нататъшната употреба се разграничават следните методи за съхранение: цели, зърна или сок.
Домакините най-често съхраняват цели нарове, защото се запазват много по-добре. В този случай кората се маха точно преди употреба. За съхранение в хладилника е по-добре да изберете големи плодове. Такива плодове губят влага по-бавно. Ако сте купили нарове с различни размери, тогава трябва да съхранявате големите плодове отделно.
Във фризера плодовете се съхраняват цели или раздробени. Целите плодове се препоръчва да се мият само когато е необходимо.
