Ще останете супер изненадани с тази рецепта за вкусна и полезна бърза закуска

Продукти:

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

1 1/3 чаша нахут

4 супени лъжици фино смлян булгур

1 голяма глава лук

Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи

Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна

5 скилидки чесън

4 стръка магданоз

4 стъбла от кантарион

3/4 супена лъжица брашно от нахут

Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?

Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?

2 супени лъжици смлян кориандър

2 супени лъжици смлян кимион

1/2 чаена лъжица прясно смлян черен пипер

1/2 чаена лъжица сладък червен пипер

2 кутийки кардамон

1 чаена лъжица бакпулвер

1 чаена лъжица сол

растително масло за пържене

Спестете си измислянето на оригинална вечеря, с тази лесна рецепта

Начин на приготвяне:

Залейте нахута с вода и го оставете да престои 4 часа, а най-добре една нощ. После обелете и нарежете лука и чесъна, както и свежите зелени подправки, а кардамона смачкайте много добре.

Изцедете нахута, сложете в кухненския робот (или ползвайте пасатор) и пасирайте заедно с лука, чесъна, подправките, брашното, бакпулвера и солта. Ако сместа стане суха, добавете 2-3 супени лъжици вода.

Изсипете я в купа и оставете да престои да хладно за около 45 минути и с мокри ръце оформете топчета.

Рецепта за вкусен грах в масло с кашкавал

Загрейте олио и изпържете топчетата в дълбок съд за около 3-4 минути, а когато са готови, сервирайте в чиния с хумус или салата.

Да ви е сладко!