Списък с нужни продукти:
1/2/ кг. пилешки дробчета
100 гр. ядки
3 скилидки чесън
2 суп. л. брашно
150 гр. заквасена сметана
1/2 ч. л. къри
100 гр. краве масло
1 ч. л. подправка за пиле
сол на вкус
копър и магданоз
Рецептата на шеф готвач за най-вкусните пилешки гърди
Начин на приготвяне:
Почистете черния дроб, посолете го, овкусете с подправката за пилешко месо и оваляйте в брашно, като, за да стане по-нежен, може да го накиснете в студено мляко, след като сте го нарязали.
А ако не ви харесва млякото и вкуса след него, го накиснете в обикновена студена вода с предпочитани от вас подправки.
Чудно вкусно пилешко изкушение
Сега намачкайте чесъна с преса и го запържете в масло, като след около минутка, добавете нарязаните ядки и запържете за около 3-4 минути, като бъркате непрекъснато.
Сложете брашното, смесено със сметаната, малко сол и къри и оставете на котлона, като изчакате да почне да кипи, а после сложете и дробчетата, сложете им капак и оставете на слаб огън за 10 минути.
Отгоре поръсете със свежите подправки.
Да ви е сладко!
