Време е за една рецепта с картофи. Тя е чудесна за предястие или за бирено мезе. Вижте как да я направите:
Още: Каква е причината да не се раздига масата на Бъдни вечер?
Съставки:
2 кг бейби картофи
1 супена лъжица зехтин
Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025
1 чаша натрошено сирене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
6 филийки бекон, натрошени
1/2 чаша заквасена сметана
2 супени лъжици нарязан пресен лук
Още: Шамфъстък - как влияе на пикочната киселина и холестерола
Още: 5 подаръка, които да подарите за Нова година 2025 - привличат щастие и късмет
Инструкции:
Загрейте фурната. Имийте картофите и подсушете старателно. Поставете картофите в голяма купа и ги залейте със зехтин. Печете в предварително загрята фурна до омекване, 17 до 20 минути. Охладете картофите напълно върху лист за печене, около 30 минути. Нарежете картофите наполовина по дължина и извадете вътрешността оставяйки коричката. Запазете картофената сърцевина за друга употреба (като картофено пюре). Увеличете температурата на фурната. Поставете картофени кори с куха страна надолу върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете за 10 минути; обърнете картофите и печете до хрупкавост, 8 до 10 минути по-дълго. Напълнете картофените кори равномерно със сирене и отгоре с бекон на трохи. Печете, докато сиренето се разтопи, 1 до 2 минути. Покрийте всяка картофена обвивка с куп заквасена сметана и поръсете равномерно с нарязан пресен лук.
