Когато се опитваме да свалим излишните натрупани килограми обикновено в менюто си наблягаме на плодове и зеленчуци. Сушените плодове също за позволени в диетите, но те ли са по-добрите при отслабване, или да заложим на познатите ни пресни плодове? Нека видим какво казват някои експерти по темата.
Спомагат ли сушените плодове за отслабването и какви са ефектите им върху нашия организъм?
По мнение на някои здравни експерти, сушените плодове сами по себе си не спомагат да свалянето на килограми, но пък са здравословна алтернатива на захарите и сладкишите, като се използват и в приготвянето на много десерти за подслаждане. Те са богати на полезни хранителни вещества, но за отслабването не ни помагат особено. Дори напротив – ако не се съобразяваме с количеството, което консумираме, може да доведат до точно обратния ефект. Те са много по-калорични от пресните плодове и имат значително по-големи количества въглехидрати и захари в състава, както и фибри поради процеса на дехидратиране. Сушените плодове ни засищат, но и с цената на доста калории.
Разбира се, не всички сушени плодове са рискови и толкова калорични, някои в действителност са доста калорични. Например сушените фурми имат по-висок гликемичен индекс от захарта и в една фурма има цели 66 калории, което значи, че една шепа калории ще ви набави около 400 калории.
Ако се стремите към сваляне на килограми, най-доброто решение са пресните плодове. Някои от тях дори са задължителни да включите в диетата си, тъй като ще спомогнат за по-бързото отслабване.
Пресните плодове са по-нискокалорични от сушените, но пък са по-богати на необходимите ни полезни хранителни вещества. Те обаче също имат своите въглехидрати и захари и и с тях не бива да прекаляваме. Плодовете са богати на фибри и ни засищат за определено време, като същевременно с това активират метаболизма ни. Тези фактори също спомагат за по-бързото и здравословно отслабване.
И отново ще се повторим, че както при сушените, така и при пресните плодове всички са с различни калорийни стойности. Подходящи за диети и хранителни режими са най-вече горските плодове и грейпфрутът, тъй като те са с най-ниско съдържание на калории. Бананите и ябълките обаче съдържат значително повече калории от тях и е добре да избягваме прекалената им консумация, ако сме на диета. С най-много антиоксиданти в състава си са ягодите и боровинките, сочат специалисти. Всеки плод може да се включи в диетичното меню, стига количеството на по-калоричните да не е твърде голямо и да е съобразено с целите ви.
