Замразяването е чудесен начин за запазване на любимите летни плодове, като сливи. В тази статия ще научите за някои интересни начини за дългосрочно съхранение на сливи.
Още: Gigil - емоция, която всеки е усещал, но не може да се опише
Още: 5 април 2025: Какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи
Още: Практичен съвет: Ето как да белите домати за консервиране за секунди
Основно замразяване на сливи
Изберете добре узрели сливи, без наранявания или изгнило. Пулпът им трябва да е мек и течен, но не и кашест или твърд. Измийте ги обилно с вода и с малко остро ножче ги разполовете. Изхвърлете костилките в боклука и нарежете плодовете на дълги, не много големи парчета.
Наредете парчетата сливи върху тава, покрита с хартия за печене. Уверете се, че има разстояние между тях и след това ги увийте в кухненска хартия. Поставете тавите във фризера и изчакайте да замръзнат без да се слепнат. Този процес отнема около час.
Още: Зелената суперсила за вашето здраве: Яжте го всяка седмица
Още: Най - зловещите пророчества на Едгар Кейси: Голяма част от Европа ще се промени само за един миг
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Не я изхвърляйте: 7 неща, които стара ви четка за зъби ще почистите перфектно
Още: 5 сънища, които предупреждават за опасност в реалния живот
След това вземете парчетата сливи и ги поставете в найлонови торбички, като извадите възможно най-много въздух. Поставете торбичките обратно във фризера. Тези плодове могат да се консумират до 6 месеца.
Замразяване на сливи с шербет
Поставете тенджера на огъня и оставете водата да заври. Измийте добре сливите и с върха на ножа оформете във всяка от тях Х. Пуснете сливите в тенджерата и ги задръжте за 30 секунди. След това ги прехвърлете в голяма купа със студена вода, където трябва да ги държите още 30 секунди.
Обелете сливите, като започнете от напуканата кожа от разреза с нож. Така ще е по-лесно. След това нарежете сливите наполовина и отстранете костилката.
Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025
Още: Само ЕДНА зодия ще победи демоните си този април
Сложете 3 чаши вода и 1 чаша захар в тенджера. Разбъркайте, докато захарта се разтвори и се образува сок. Това не е много сладко сорбе, но според предпочитанията можете да добавите още захар.
Още: Сирената, които МОЖЕТЕ да замразите и тези, които не трябва
Поставете сливите в херметически затворени найлонови торбички и ги напълнете частично със сока и отново приберете във фризера.
Замразяване на цели сливи
Сливите могат да се поставят в херметически затворени найлонови пликове, цели, измити и с костилките.
