Има супи, които са здравословни и такива, които не са препоръчителни за хапване късно вечерта.
Вечерята е много важно хранене – не по-малко важна от закуската и обяда. Изборът на подходящи храни за вечеря, е от голямо значение – добре е последното хранене за деня да е пълноценно и здравословно.
Преди лягане често ни се иска нещо апетитно и сладко. Със сигурност обаче шоколадът, чипсът или тестените сладкиши не са препоръчителни, най-малко пък късно вечер. Най-полезни за късни похапвания преди сън са бананите, портокалите, бадемите, овесените ядки, прясното и кисело мляко.
Как да направите вкусна картофена супа с праз?
Ако обаче не се яде нещо различно, солено, засищащо, тогава подходящият избор е само един – супа.
Бульонът или топлата супа, консумирани преди лягане, е чудесен избор за късно хранене преди сън. Без значение кой сезон е, топлата супа винаги помага за отпускане на нервната система, като по този начин предразполага към сън тялото. Също така насърчава чувството за релакс и комфорт. Част от супите са много подходящи за похапване по това време. Такива са например пилешката супа, бульоните и зеленчуковите крем супи.
Да, не всички супи биха ви се отразили добре, ако ги изберете за хранене късно вечерта, малко преди да си легнете.
Кои са супите, които да хапвате късно вечер и кои е по-добре да избягвате?
Проведени проучвания и наблюдения сочат, че някои супи са значително по-лесни за храносмилане в сравнение с други. Тези, които са с високо съдържание на фибри, носители са на тежки мазни меса или съдържат бобови растения могат да са не толкова полезни преди лягане. Така е, защото консумацията им изисква по-дълго време за храносмилане и заради това могат да ви накарат да усещате подуване и тежест, газове, да направят съня ви непълноценен и дори да предизвикат киселини.
Рецепта за вкусна супа с пилешко месо и моркови
А какви супи да изберете тогава?
Най-подходящите супи за консумация вечер преди лягане са лесните за храносмилане. Такива са онези, които са базирани на бульон, а също и крем супите от по-леки зеленчуци, например тиква, направени от сладки картофи или от моркови. Важно е да не съдържат в себе си фиде, картофи, юфка, ориз, тъй като тези продукти са високовъглехидратни и заради това може да окажат отрицателен ефект върху храносмилането късно вечерта.
Ако консумирате супа преди лягане, нека тя да не съдържа в себе си голямо количество сол. Тя би могла да предизвика задържане на вода, както и прекомерна жажда през нощта, а това от своя страна ще ви държи будни през по-голямата част от времето, в което би трябвало да спите.
