Пилешко на тиган, с което ще си оближете пръстите

Списък с продукти:

Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?

Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година

Едно пиле (може и само бутчета, около 1,5 кг.)

50 гр. масло

1 чаена лъжица сол

Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата

Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?

2 чаени лъжици червен пипер

4 супени лъжици брашно

черен пипер на вкус

Това е тайната рецепта, за това как пилешкото месо да стане най-крехко

Още: Трите най-важни забрани на Задушница, които всички трябва да спазват

Още: Домашно пържено кюфте - лесна рецепта за пишман домакини

За соса:

200 мл. прясно мляко (може да го замените със сметана)

6 скилидки чесън

1/2 чаена лъжица сол

магданоз или кориандър на вкус

Начин на приготвяне:

Първо в съд смесете брашното, червения пипер, солта и черния пипер, а пилето нарежете на парченца и сложете в този съд, като оваляте добре.

Смесете в тиган краве масло с малко олио и сложете на котлона, а в него запържете пилето от две страни на среден огън.

За приготвянето на соса накълцайте на ситно магданоз, кориандър и чесън и ги смесете, като разбъркате много добре.

Това са най-вкусните пилешки филенца, които ще си приготвите и то изключително лесно

Върнете месото в тигана, залейте го с прясно мляко, сложете магданоз и чесън и покрийте с капак, като оставите на слаб огън за 10-15 минути.

Да ви е сладко!