Вероятно сте чували, че посудата за хранене и особено съдовете, в които приготвяте храна чрез нагряване, създават потенциален риск за здравето, ако са произведени от некачествен материал. Съществува опасността вредни вещества от съда да мигрират в ястието по време на топлинната обработка или по време на съхраняване на храната. Не искате домашно приготвеното ви зеленчуково кулинарно изкушение, пълно с витамини и минерали, вместо да стимулира имунната система и да допринася за общото здравословно състояние, да ви разболява, нали? Този проблем има свето решение. То не е нито модерно, нито съвременно – бабите ни също са намирали спасение в съдове от… стъкло. Огнеупорното стъкло е качествено, издържа на високи температури и има дълъг живот, което оправдава отделянето на средства от бюджета, за да обзаведете кухнята си със съдове, изработени от него, и да се насладите на чиста, вкусна и безопасна храна. Само бъдете бдителни за качеството на продукта, който избирате, доверете се на доказали се и популярни брандове, ако нямате опит в избора на посуда и не бихте могли да разпознаете добрия продукт от този със съмнително качество.
Защо да изберете съдове от йенско стъкло
Тъй като цената им често е по-висока от тази на съдовете, в които сте свикнали да готвите, вероятно се нуждаете от причина да преоборудвате кухнята си. Даваме ви няколко причини, но и жокер, че с повече търсене може да откриете идеалните съдове от огнеупорно стъкло на много-много достъпна цена:
Още: 5 трика, с които пърженият черен дроб ще стане крехък и сочен
- Съдовете от йенско стъкло имат дълъг живот.
- Храната се запазва свежа, дори да я съхранявате дълго.
- Вкусът и ароматът на храната не се губят и променят, каквато опасност съществува при употребата на други съдове.
- Съдовете от огнеупорно стъкло са функционални.
- Лесни за почистване са.
- Изглеждат стилно и елегантно.
- Издръжливи са.
- Съдовете от йенско стъкло осигуряват практичност и удобство, които със сигурност ще оцените високо.
- Храната, приготвена в съд от йенско стъкло с похлупак, запазва сочността си, тъй като се задушава, а соковете не могат да се изпарят.
- Много рецепти и ястия могат да бъдат приготвени единствено в съд от йенско стъкло.
- Съдовете от йенско стъкло са лесни за почистване и може за ги поставите дори в съдомиялната машина.
- Ако трябва да посочим недостатък, макар да е трудно да открием такъв, то фактът, че са тежки, е единственото, което ни притеснява. Ако се брави внимателно и с финес с тях, то този недостатък може да бъде напълно пренебрегнат.
Изкушихме ли ви? Преди да тръгнете да избирате своите нови, удобни и практични съдове, вижте откъде произхожда йенското стъкло и каква е историята му.
Откъде произхожда йенското стъкло?
Още: Кои храни не трябва да се готвят във фолио?
На кого дължим удоволствието да готвим в съдове от йенско стъкло и да се насладим на свежестта и аромата, богатия вкус на храната си, приготвяйки я по полезен начин? Ако обичате пътешествията и често посещавате близки и далечни страни или ако се вълнувате от възможностите за висше образование в ЕС, вероятно сте чували за Йена – германският град, популярен с университета „Фридрих Шилер“. Студентите и знанията не са единствената ценност на Йена обаче. Градът е популярен и с оптико-механичното предприятие „Карл Цайс“, което е сред причините и факторите за зараждане на идеята за производство на съдове от огнеупорно стъкло, както и за реализацията ѝ. Именно името на града в Германия, приютил фабриките, създали огнеупорното стъкло, дава и името на стъклото – йенско – от град Йена. Открили откъде произхожда йенското стъкло, със сигурност ще искате да хапнете, нещо вкусно, приготвено в йенско стъкло. Открийте своята уикенд рецепта и зарадвайте всички у дома.
Освен град на образованието и йенското стъкло Йена е и град, интересен със стари те си сгради, готическа църква, замъци и кули, използвани за защита, така че ако душата ви на пътешественик ви отведе в Германия, посетете Йена, защото всяка минута, споделена в този великолепен град, си заслужават.
Идеалният момент за добавяне на сол: Как да овкусите перфектно всяко ястие
