Нарът е вкусен само когато е напълно узрял. Консумацията му се препоръчва за профилактика на ставни заболявания и подобряване на здравето на хрущяла.
Този плод е богат на дъбилни вещества, захари, витамин С. Полезен е при анемия. Ползите от консумацията му са неоспорими. Но е важно да е узрял, а също и сладък, защото малко хора харесват кисели плодове. Има няколко признака, които ще ви помогнат да изберете нар, който е узрял и сладък.
Лекар разкри кой НЕ трябва да яде нар
Как да изберем зрял и сладък нар?
Още в магазина ще разберете дали този плод е узрял напълно, ако обърнете внимание на следното:
1. Първо се преглежда кората на плода. Тя трябва да е суха, без странни петна и миризми. Не трябва да има вдлъбнатини или пукнатини по нея.
2. Зрелият и сладък плод е тежък. Следователно, когато избирате нар, можете да сравните плодовете по тегло. Ако все пак се съмнявате, тогава звукът също ще ви помогне да направите правилния избор.
Диетолог: Тази чудодейна напитка сваля кръвната захар за 3 часа
Трябва леко да потупате кората на плода. Приглушеният звук показва, че зрънцата вътре са кисели.
3. Когато избирате нар, трябва да обърнете внимание на горната част на плода. Нарича се още корона заради специфичната си форма. Съцветието трябва да е сухо, отворено и с кафеникав оттенък.
Наличието на поне малко количество зеленина показва, че нарът е бил откъснат преди да узрее напълно.
